101项慢性食物过敏原检测服务

 

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据统计,40%的人有慢性食物过敏的问题,却可能不自知...

我们每天三餐吃下各种食物,却因不了解自己体质与食物特性,吃进身体不适合的食物(过敏原),免疫系统将之判定为敌人,而产生特定免疫球蛋白抗体 G(IgG)来对抗。当IgG过敏免疫复合体,无法及时被人体排除而累积在各器官组织中,造成身体长期的负担,形成慢性发炎,产生有害自由基并加速老化与癌症的机率,称为[慢性食物过敏]; 当IgG过敏免疫复合体累积超过临界值时,临床上就会产生症状,许多不明原因慢性反复发生的疾病都与之息息相关。


 
 

101项慢性食物过敏品项

奶蛋类
牛奶 起司 优格 蛋黄 蛋白
 
榖/核果
米饭 小麦 荞麦 玉米 黄豆 绿豆 红豆 花豆 花生 腰果 胡/核桃 橄榄 芝麻 葵花籽 杏仁
 
肉类
猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 鸭肉 鹅肉
 
海鲜类
虾子 螃蟹 蚌/蛤蜊 牡蛎 花枝 鳕鱼 鲑鱼 鲔鱼 鳗鱼 海带
 
蔬菜类
菠菜 高丽菜 莴苣 芹菜 花椰菜 四季豆 豌豆荚 青椒 茄子 南瓜 小黄瓜 芦笋 竹笋 萝卜 胡萝卜 地瓜 马铃薯 芋头 西红柿 香菇 洋葱
 
水果类
芒果 奇异果 苹果 香蕉 菠萝 樱桃 葡萄 葡萄柚 柑橘 番石榴 草莓 柠檬 水蜜桃 椰子 香瓜 木瓜 西瓜
 
酵母/饮料
酵母 咖啡 可可豆 蜂蜜
 
调味料类
大蒜 咖哩 辣椒 白胡椒 九层塔 香菜
 
中药类
枸杞 黄耆 红枣 甘草 当归 人参 川芎 熟地黄 龙眼干 白木耳 莲子 灵芝 冬虫夏草